Beschreibung
Schönriederli, Weichkäse pasteurisiert
Geräucherter Hochgenuss
Das Schönriederli wird in der Buuremetzg in Schönried geräuchert. Die Kombination aus Kuh-Ziegen-Weichkäse mit aromatischem Räucherduft findet man nicht oft. Sie wird von Kennern als Delikatesse bezeichnet. Seine kräftige Farbe verleiht jedem Käsebuffet das gewisse Etwas.
Das Schönriederli ist weit über die Kantonsgrenze bekannt. Eine Mischung aus Ziegenmilch und Kuhmilch verleiht dem Käse ein Aroma, dass jedem Ziegenkäseliebhaber schmeckt.
F.i.T 45%
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