PRODUKTE

Berner Alpkäse AOP
«Alt» – zweijährig

CHF2.50CHF25.00

Berner Alpkäse AOP, Hartkäse Rohmilch
«Alt» – zweijährig

Die Kühe weiden auf  saftigen Alpweiden, fressen Kräuter und trinken Quellwasser. Nach dem Melken am frühen Morgen erhitzt der Käser die Milch über dem Holzfeuer und produziert feinsten Alpkäse. Er legt ihn für einige Stunden in die Salzlake und lagert ihn im Naturkeller. Daher das echte, würzige Alpkäsearoma.

Würzig und rezent

F.i.T 45% (von Natur aus laktosefrei)

 

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Beschreibung

Berner Alpkäse AOP, Hartkäse Rohmilch
«Alt» – zweijährig

Die Kühe weiden auf  saftigen Alpweiden, fressen Kräuter und trinken Quellwasser. Nach dem Melken am frühen Morgen erhitzt der Käser die Milch über dem Holzfeuer und produziert feinsten Alpkäse. Er legt ihn für einige Stunden in die Salzlake und lagert ihn im Naturkeller. Daher das echte, würzige Alpkäsearoma.

Würzig und rezent

F.i.T 45% (von Natur aus laktosefrei)

 

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